FROKOST
ANTIPASTI & SALATER
CAPRESE 75.-
Tomat - Mozzarella - Basilikum
OLIVEN & NØDDER 75.-
2 slags oliven & ristede mandler
HVIDLØGSBRØD 75.-
Grillet Brød - Mozzarella - Rosmarin & Hvidløg
SPRØDE FRITTER 75.-
Pommes Frites & Trøffelmayo
GEDEOST SALAT 150.-
Tebstrup gedeost - Sprød salat - Pinjekerner - Semi dried Tomater - Balsamico
ARANCINI SALAT 150.-
Friteret Risottokugler - Sprød Salat - Taleggio - Kryddermayo & Grana Padano
BURRATA SALAT 150.-
Burrata - Salat - Mixed Tomater - Crustini & Balsamico
KYLLING SALAT 175.-
Paneret Kyllingebryst – Sprød Salat – Syltet Rødløg -Ristede Mandler – Reduceret Balsamico – Cherry Tomat - Grana Padano
LAKSESALAT 175.-
Salat - Laksemousse - Citron Kaviar - Tomat & Syltede Rødløg
SANDWICH & SPECIALITETER
SANDWICH LAKS 150.-
Hjemmebagt brød - Laksemousse - Tomat - Salat & Pesto
SANDWICH MORTADELLA 150.-
Hjemmebagt brød -Mortadella - Mozzarella - Salat - Tomat & Pesto
SANDWICH KYLLING 150.-
Hjemmebagt Brød - Fritteret Kylling - Tomat - Salat & Pesto
SANDWICH MOZZARELLA 150.-
Hjemmebagt brød - Mozzarella - Tomat - Salat & Pesto
BRUCHETTA 150.-
Grillet Brød - Frisk Tomat - Mozzarella - Romesco
CARPACCIO 150.-
Okse - Grana Padano - Rucola - Pinjekerner - Olivenolie
FRITTATA 150.-
Æggekage - Kartofler - Tomat - Krydderurter & Sprød Salat
VITELLO TONNATO 150.-
Kalv – Tunsauce – Kapers – Syltede Rødløg – Dild - Olivenolie
ITALIENSK TAPAS 175.-
Pølser/Skinke - Oste - Pesto - Romesco - Oliven - Artiskokker & Paté
CALAMARI FRITTI 175.-
Paneret Blæksprutteringe - Sauce Tatar - Grillet Citron - Blandet Salat - Fritter
ITALIENSK BURGER M. FRITTER 175.-
Bøf af oksekød / Paneret Kylling Eller Røsti- Bolle - Grillet squash - Rucola - Trøffelmayo - Mozzarella - Pesto - Syltede Rødløg - Pancetta
COTOLETTA ALLA MILANESE 225.-
Paneret Kalvesnitzel - Stegte kartofler - Caprese - Citron & Svampesauce
STEAK FIORENTINA 250.-
200g Rib-Eye - Fritter - Trøffelmayo - Grillet Citron - Kryddersmør - Trøffelmarineret Babyspinat
PASTA
TAGLIATELLE POLPETTE 150.-
Kødboller - Tomatsauce - Grana Padano & Oregano
GNOCCHI GORGONZOLA E NOCE 150.-
Kartoffelpasta - Gorgonzola - Valdnødder - Rucola & Oliven olie
SPAGHETTI CARBONARA 175.-
Pasta - Pancetta - Mascarpone - Skalotter - Grana Padano - Æggeblomme
PAPPARDELLE TARTUFO 200.-
Pasta, Trøffelsmør, Grana Padano, Friskrevet Trøffel
LINGUINE GAMBERETTI 200.-
Pasta - Grillede Tigerrejer - Nduja - Mascarpone - Dild
AUTENTISK PIZZA
MARGHERITA 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Basilikum
BOLOGNESE 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Kødsauce - Skalotter & Oregano
QUATTRO FORMAGGI 150.-
Mozzarella - Gorgonzola - Peccorino - Tallegio - Rosmarin - Hvidløgsolie
PORTOBELLO 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Portobello - Oliven - Kartoffel - Rucola
SALSICCIA 150.-
Mozzarella - Spicy Salsiccia - Kartoffel - Gul Pebber - Rucola & Hvidløgsolie
PEPPERONI 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Pepperoni - Oliven
FUNGHI 150.-
Mozzarella - Scarmoza - (røget mozzarella) Svampe - syltede Bøgehatte -Hvidløgsolie & Rucola
CAPRICCIOSA 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Skinke - Svampe - Tørret Oregano
PICANTÉ 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Salami Picante (Stærk)- Grana Padano - Rucola
MORTADELLA 150.-
Mozzarella - Mascarpone - Skalotter - Mortadellaskinke med Pistacie - Basilikum & Pesto
PIZZA ANANAS 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Frisk Ananas - Skinke - Oregano - Rucola & Chili
POLLO 150.-
Mozzarella - Mascarpone - Kylling - Romesco - Persille - Chiliflager
PANCETTA 150.-
Mascarpone - Pancetta - Kartoffel - Pesto - Piment - Pinjekerner - Grana Padano
PARMA 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Parmaskinke - Rucola - Hvidløgsolie
FILETTO DI MANZO 150.-
Mascarpone - Okseinderlår - Kartoffel - Grillet Squash - Oliven - Skalotter - Hvidløgsolie Babyspinat - Syltede Rødløg - Trøffelolie
PIZZA CARPACCIO 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Oksecarpaccio - Rucola - Grana Padano - Balsamico
PIZZA BURRATA 150.-
Tomatsauce - Mozzarella - Burrata - Friske tomater - rucola - Balsamico
PIZZA BRESAOLA 150.-
Mozzarella - Pesto - Bresaola (lufttørret Okseinderlår) Rucola & Hvidløgsolie
BØRNERETTER
SPAGHETTI BOLOGNESE 125.-
Pasta - Kødsauce - Grana padano ved siden af
SPAGHETTI CARBONARA 125.-
Pasta - Fløde & Pancetta - Ost ved siden af
BURGER MED FRITTER 125.-
Brød - Bøf - Ketchup - Fritter
KYLLING NUGGETS 125.-
Hjemmepaneret Kyllingebryst - Fritter - Ketchup
PIZZA MARGHERITA 125.-
Tomatsauce - Mozzarella
PIZZA SKINKE 125.-
Tomatsauce - Mozzarella - Skinke
PIZZA BOLOGNESE 125.-
Tomatsauce - Mozzarella - Kødsauce
VANILJE IS 50.-
Økologisk Vanilje is - Chokoladekrymmel
DESSERT
TIRAMISU 100.-
Mascarpone - Fløde - Amaretto - Ladyfingers - Espresso
BROWNIE MED VANILJE IS 100.-
Hjemmelavet Brownie - Vanilje is - Chokolade Crumble
KASTBERGS JORDBÆRSORBET 100.-
Chokolade crumble & Blomster
CHOKOLADE MOUSSE 100.-
75% Callebaut Chokolade
3 ITALIENSKE OSTE 100.-
Serveret med Oliven & nødder
AFFOGATO 100.-
Vanilje is Med Dobbelt shot Espresso
CITRON PANNA COTTA 100.-
Citron - Fløde - Gelantine & Sukker
SEMIFREDDO 100.-
Hjemmerørt Flødeis med Havtorn & Knas