FROKOST
SNACKS & SPECIALITETER
OLIVEN & NØDDER 65.-
2 slags oliven & ristede mandler
HVIDLØGSBRØD 65.-
Grillet Brød - Mozzarella - Rosmarin & Hvidløg
SPRØDE FRITTER 65.-
Pommes Frites & Trøffelmayo
CARPACCIO 145.-
Okse - Grana Padano - Rucola - Pinjekerner - Olivenolie
VITELLO TONNATO 145.-
Kalv – Tunsauce – Kapers – Syltede Rødløg – Dild - Olivenolie
ARANCINI SALAT 155.-
Friteret Risottokugler - Sprød Salat - Taleggio - Kryddermayo & Grana Padano
BURRATA 145.-
Burrata - Mixed Tomater & Balsamico
HOVEDRETTER
ITALIENSK TAPAS 160.-
Pølser/Skinke - Oste - Pesto - Romesco - Oliven - Artiskokker & Paté
CALAMARI FRITTI 160.-
Paneret Blæksprutteringe - Sauce Tatar - Grillet Citron - Blandet Salat - Fritter
ITALIENSK BURGER M. FRITTER 160.-
Bøf af oksekød / Paneret Kylling Eller Røsti- Bolle - Grillet squash - Rucola - Trøffelmayo - Mozzarella - Pesto - Syltede Rødløg - Pancetta
POLLO IMPANATO 160.-
Paneret Kyllingebryst – Sprød Salat – Syltet Rødløg -Ristede Mandler – Reduceret Balsamico – Cherry Tomat - Grana Padano
INSALATA AL SALMONE 155.-
Salat - Laksemousse - Citron Kaviar - Tomat & Syltede Rødløg
STEAK FIORENTINA 295.-
250g Grillet Entrecoté - Fritter - Trøffelmayo - Grillet Citron - Kryddersmør - Trøffelmarineret Babyspinat
PASTA
TAGLIATELLE SPINACHI 155.-
Pasta - Ricotta - Spinat - Skalotter - Hvidløg & Chiliflager
SPAGHETTI CARBONARA 155.-
Pasta - Pancetta - Mascarpone - Skalotter - Grana Padano - Æggeblomme
PAPPARDELLE TARTUFO 155.-
Pasta - Trøffelsmør - Grana Padano - Friskrevet Trøffel
LINGUINE BOLOGNESE 155.-
Pasta - Bolognese - Grana Padano - Hvidløg & Persille
AUTENTISK PIZZA
MARGHERITA 135.-
Tomatsauce - Mozzarella - Basilikum
BOLOGNESE 135.-
Tomatsauce - Mozzarella - Kødsauce - Skalotter & Oregano
QUATTRO FORMAGGI 135.-
Mozzarella - Gorgonzola - Peccorino - Tallegio - Rosmarin - Hvidløgsolie
PORTOBELLO 135.-
Tomatsauce - Mozzarella - Portobello - Oliven - Kartoffel - Rucola
PEPPERONI 145.-
Tomatsauce - Mozzarella - Pepperoni - Oliven
FUNGHI 145.-
Mozzarella - Scarmoza - (røget mozzarella) Svampe - syltede Bøgehatte -Hvidløgsolie & Rucola
CAPRICCIOSA 145.-
Tomatsauce - Mozzarella - Skinke - Svampe - Tørret Oregano
PICANTÉ 145.-
Tomatsauce - Mozzarella - Salami Picante (Stærk )- Grana Padano - Rucola
MORTADELLA 155.-
Mozzarella - Mascarpone - Skalotter - Mortadellaskinke med Pistacie - Basilikum & Pesto
Pollo 155.-
Mozzarella - Mascarpone - Kylling - Romesco - Persille - Chiliflager
PANCETTA 155.-
Mascarpone - Pancetta - Kartoffel - Pesto - Piment - Pinjekerner - Grana Padano
PARMA 155.-
Tomatsauce - Mozzarella - Parmaskinke - Rucola - Hvidløgsolie
FILETTO DI MANZO 165.-
Mascarpone - Entrecoté - Kartoffel - Grillet Squash - Oliven - Skalotter - Hvidløgsolie Babyspinat - Syltede Rødløg - Trøffelolie
PIZZA CARPACCIO 165.-
Tomatsauce - Mozzarella - Oksecarpaccio - Rucola - Grana Padano - Balsamico
PIZZA BURRATA 165
Tomatsauce - Mozzarella - Burrata - Friske tomater - rucola - Balsamico
BØRNERETTER
SPAGHETTI BOLOGNESE 95.-
Pasta - Kødsauce - Grana padano ved siden af
BURGER MED FRITTER 95.-
Brød - Bøf - Ketchup - Fritter
KYLLING NUGGETS 95.-
Hjemmepaneret Kyllingebryst - Fritter - Ketchup
PIZZA MARGHERITA 95.-
Tomatsauce - Mozzarella
PIZZA SKINKE 95.-
Tomatsauce - Mozzarella - Skinke
PASTA BIANCO 95.-
Pasta - smør & ost ved siden af
PIZZA BOLOGNESE 95.-
Tomatsauce - Mozzarella - Kødsauce
SPAGHETTI CARBONARA 95.-
Pasta m/Fløde - Bacon & løg
VANILJE IS FRA KASTBERGS 50.-
Vanilje is - Chokoladekrymmel
DESSERT
TIRAMISU 95.-
Mascarpone - Fløde - Amaretto - Ladyfingers - Espresso
BROWNIE MED VANILJE IS 95.-
Hjemmelavet Brownie - Kastbergs Vanilje is - Chokolade Crumble
KASTBERGS JORDBÆRSORBET 95.-
Chokolade crumble & Blomster
Chokolademousse 95.-
75% Callebaut Chokolade